Programma di sviluppo rurale 2014/ 2020
Regione Calabria
AZIENDA AGRICOLA GAROFALO MARIA
Castagne e derivati dal produttore al consumatore
Prodotti
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Castagne infilate: la ” nzerta” 521822
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Una collana di castagne infilate prodotto tipico locale
Questo prodotto non è altro che un metodo di conservazione delle castagne, infatti consente di gustare le castagne anche quando la stagione di raccolta è ormai terminata. Possono essere conservate per un lunghissimo tempo.
Queste castagne si presentano dure ma possono essere ammorbidite per essere consumate oppure possono essere cotte…..una prelibatezza da non perdere.
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